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新皇冠官方app:加工和消费的损失和浪费仍然惊人

时间:2022/7/29 9:14:53   作者:   来源:   阅读:4   评论:0
内容摘要:委员会近日召开了节约粮食和反对食物浪费的特别工作机制会议,提出进一步完善餐饮行业食物浪费的政策措施,遏制餐饮行业的食物浪费。,推动节约粮食和反粮食浪费工作取得新成效。节约粮食就是坚持。在当前节约粮食工作取得成绩的基础上,要继续不懈努力,坚决防止把节约粮食行动当作形式主义之风。新皇冠官方app俗话说:节约就像吞泥,浪费就...

委员会近日召开了节约粮食和反对食物浪费的特别工作机制会议,提出进一步完善餐饮行业食物浪费的政策措施,遏制餐饮行业的食物浪费。,推动节约粮食和反粮食浪费工作取得新成效。节约粮食就是坚持。在当前节约粮食工作取得成绩的基础上,要继续不懈努力,坚决防止把节约粮食行动当作形式主义之风。新皇冠官方app


俗话说:节约就像吞泥,浪费就像决堤的河水。受疫情、极端天气、俄乌冲突等多种因素影响,全球粮食价格持续高位波动,我国粮食安全面临日益严峻的挑战。当前,我国粮食安全形势总体向好,粮食产量好,连年丰收,库存充足。到2021年,我国人均粮食拥有量将达到483公斤。然而,粮食生产、采购、储存、加工和消费的损失和浪费仍然惊人。


据统计,我国粮食在储运加工后每年损失700多亿吨,浪费在餐桌上的粮食价值高达2000亿元。在这方面,我们必须居安思危,始终把粮食安全这根绳子勒紧,坚持增加粮食产量、减少粮食损失的原则。只有这样,我们才能牢牢地握住中国的饭碗。如果你有节制地使用它,你就会富有;如果你不加控制地服用它,并且谨慎地使用它,你就会变矮。节约粮食是我国增加粮食有效供给、提高粮食安全水平的重要举措。


今年我国夏粮产量比历史最高水平提高了1%,这是中央、地方乃至亿万农民付出100%甚至更大努力的结果。这也说明我国的粮食生产越来越困难了。减少粮食损失和浪费相当于增加粮食产量。按照今年夏粮总产量14739万吨计算,每减少1个百分点,一年可节约粮食143.4万吨,相当于夏粮增产2%。在耕地和水资源的刚性约束下,减少粮食损失和浪费,其实就是对耕地和淡水资源的节约利用,开发“看不见的沃土”。




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